SBM Monaco : Café de Paris, Las Brisas, Le Vistamar, La Trattoria, Le Deck; L’Hirondelle, L’Orange Verte; La Vigie Lounge & Restaurant
« Mon défi quotidien est de sublimer ce que la nature offre au rythme des saisons, en cherchant une touche créative qui fera toute la différence »
Paolo Sari, Chef exécutif du Monte-Carlo Beach
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